餐饮业将迎来新的发展机遇
2015年我国宏观经济仍将保持平稳较快的中速增长态势,居民收入继续提升,消费观念继续转变,餐饮业将面临更加科学、理性的发展机遇。一,餐饮市场消费将向多元化大众消费为主转变,团餐、休闲餐、简餐等或将是未来餐饮产业发展转移方向; 二,随着市场经济的不断发展,精神追求成为餐饮消费市场的又一关注点,餐饮市场将更加细化,主题餐厅、休闲餐厅等特色经营也将越来越受到消费者青睐; 第三,餐饮业现金流回收快,有实体且便于规模化、连锁化运作的特点,将吸引更多风险投资,进一步加快传统餐饮向现代餐饮转化; 第四,及各省市餐饮业转型升级扶持政策进一步落实,将保持平稳上升的发展态势。 2014年...
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